静かに灯る片町の夜。
加賀百万石の風情が薫るその街角に、
ひとくちで心奪われる“とり皮”があります。

手間ひま、6日間。
焼いて、寝かせてを繰り返しながら旨みを重ね、
外はパリッと、中はじゅわっと。
ひと串の中に、重ねた手仕事が光ります。

焼き鳥 金沢の中でも、
「片町 居酒屋 人気」の理由はここに。
特別な夜も、いつもの晩酌も、
この一本で締めくくるのがおすすめです。

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1f
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A Taste of Kaga Hyakumangoku in Every Skewer.

In the quiet glow of Katamachi nights,
discover a legendary bite—our signature Tori Kawa.

Prepared over 6 days with care and technique,
each skewer is crisp outside, juicy inside, and full of umami.
It’s more than yakitori. It’s tradition, flavor, and craftsmanship in one.

Whether you’re visiting Kanazawa or winding down a local evening,
this one’s worth the final toast.

📍2-25-19 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa, Rose Building 1F
📩 Online reservations 24/7 via our homepage
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金沢グルメ #石川グルメ #japanesefood #yakitori #kanazawa #cheers #とり皮 #金沢居酒屋 #ちょい飲み #焼き鳥好きな人と繋がりたい #kanazawaizakaya #kanazawatrip #kanazawacity #片町居酒屋 #izakayadinner

「とりあえず、とり皮！」
それが、金沢 焼き鳥好きの合言葉。

名物「とり皮」は、6日間かけて仕込む渾身の一本。
外パリッ、中ジューシーで、一度食べれば誰もがリピーターに。
迷わず“秒”で注文する、その理由…食べればわかります！

他にも「上シロ」や「とり身（塩・タレ）」など、どれも妥協なし。
居酒屋 片町の中でも、飲み会 おすすめの一軒として選ばれ続けています🍻

今日の一串、迷う前に「かわ屋」で決まり！

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1f
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【Why regulars order in seconds? Here’s why.🍢】

“Start with Tori Kawa!”—that’s the go-to move for Kanazawa yakitori fans.

Our signature Tori Kawa is slow-prepped over 6 days, grilled to a crispy outside and juicy inside.
You’ll understand the obsession from the very first bite.

Plus, favorites like Jo-Shiro and Torimi (salt or tare) keep the flavor going strong.
Among Katamachi izakayas, we’re a top pick for casual drinks or full-on gatherings.🍻

No need to hesitate—just dive in!

📍2-25-19 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa, Rose Building 1F
📩 Online booking available 24/7
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焼き鳥 金沢エリアで、コスパ抜群の“せんべろセット”がついに登場✨
すべて税込1,000円ポッキリ！選べるドリンク4パターンに、
「本日の小鉢2品」＋「選べる焼き鳥2本（シギ焼き／とり身塩／とり身タレ）」付きで満足度◎

🌸 花：ビール2杯
🐓 鳥：ビール1杯＋ハイボール2杯
🍃 風：ハイボール2杯＋レモンサワー2杯
🌙 月：博多ハイボール4杯

ちょい飲み、2次会、飲み会 おすすめの片町 居酒屋で、気軽に乾杯しませんか？
片町グルメの新たな楽しみ方、ここにあります✨

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1F
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【Kanazawa’s Best New Senbero Set!🍻】
Four drinks + yakitori + sides—all for just ¥1,000 (tax included)? Yes, please!✨

Choose from 4 themed combos:
🌸 2 beers
🐓 1 beer + 2 highballs
🍃 2 highballs + 2 lemon sours
🌙 4 Hakata highballs

Each set also comes with 2 side dishes and 2 skewers (Shigi-yaki / Chicken Salt / Chicken Tare).
Perfect for second rounds or a light evening out in Katamachi!

📍2-25-19 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa, Rose Building 1F
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博多かわ屋 金沢片町店は、
6月1日から金・土・祝前日は、なんと深夜3時まで営業します🔥

「もう一軒行きたい！」
「ラストまで盛り上がりたい！」
そんな夜にぴったり！

焼きたての焼き鳥をつまみながら、
片町の夜を、最後まで楽しんでください🍻

終電を気にせず、ゆったり過ごせるお店、ここにあります。

【新営業時間】6/1～
■月～木・日・祝　17:00～翌0:00
■金・土・祝前日　17:00～翌3:00

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1f

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Notice: New Late Night Hours!
【Stay Out Later!✨】

Starting June 1, Hakata Kawaya Kanazawa Katamachi
will be open until 3:00 AM on Fridays, Saturdays, and the day before holidays!🔥

Perfect for those late-night cravings or a second round with friends.
Enjoy freshly grilled yakitori and relax without watching the clock🍻

Looking for a place to wind down after hours?
We’re here for you.

【New Hours】from 6/1
■Mon–Thu / Sun / Holidays: 5:00 PM – 12:00 AM
■Fri / Sat / Day Before Holidays: 5:00 PM – 3:00 AM

📍2-25-19 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa, Rose Building 1F

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焼き鳥と相性抜群なのが、北陸自慢の地酒たち。
串の味わいに合わせて選べば、その美味しさも倍増✨
🍶北陸地酒3種 飲み比べセット
この3本を一度に楽しめる贅沢セットです👇

・【辛口】加賀鳶 極寒純米
・【辛口】菊姫 山廃純米
・【中口】竹葉 能登上撰

脂ののった串や、香ばしく焼いた焼き鳥とのペアリングは格別。
“どれにする？”より“全部試す！”が正解です✨

金沢グルメをもっと深く楽しむなら、
料理もお酒も両方こだわるのが通の選び方。

今夜は金沢 居酒屋「かわ屋」で、北陸の味と向き合ってみませんか？

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1f

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[Save This] 3 Perfect Sakes to Pair with Yakitori🍶
Want to take your yakitori experience up a notch?
Try our curated tasting set featuring 3 standout sakes from Hokuriku:

🍶 3-Sake Tasting Set
Includes all of the following:

Dry: Kagatobi Gokkan Junmai

Dry: Kikuhime Yamahai Junmai

Medium: Chikuha Noto Jousen

Each sake complements the rich flavors of grilled skewers in its own way.
No need to choose—taste them all and find your favorite match.

When it comes to true Kanazawa gourmet,
pairing your food and drink is what sets it apart.

Join us at our cozy Kanazawa izakaya and explore the flavor of Hokuriku.

📍2-25-19 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa, Rose Building 1F

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知ればもっとおいしい！とり皮ヒストリー🐓
ただの焼き鳥と思ったら大間違い。「とり皮」は、博多かわ屋のルーツであり、魂そのもの。
6日間かけて仕上げる、かわ屋の名物「とり皮」。
一本一本、手作業で巻き上げ、焼いて、寝かせて、また焼いて…。
タレを変えながらじっくり染み込ませ、脂を落とし、6日間かけて旨みを凝縮。
手間も時間も惜しまないからこそ生まれる、外はカリッ、中はモチッの特別な一本です。
ぜひ、こだわりの味わいをお楽しみください！

博多発祥のとり皮は、金沢 居酒屋としてのかわ屋でも大人気。
看板メニューとしてすっかり定着し、多くのリピーターに選ばれています。

知らずに食べてもおいしい。
でも、知って食べたら、もっとおいしい。
それが「とり皮ヒストリー」🐓

金沢グルメの楽しみに、ひと味違うアクセントを。
香ばしい焼きの香りを、ぜひ体感してください。

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1f

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Discover the Story Behind Our Signature “Torikawa” Skewer! 🐓
Think it’s just another yakitori? Think again.
At Hakata Kawaya, Torikawa is not just a dish — it’s the very soul of our restaurant.

Our famous Torikawa takes six full days to perfect.
Each skewer is hand-rolled with care, grilled, rested, and grilled again.
We change the marinade partway through, allowing the flavors to soak deep inside while melting away excess fat.
The result: a skewer that’s crispy on the outside, chewy on the inside, packed with rich flavor.

Born in Hakata, our Torikawa is now a beloved favorite here in Kanazawa as well, winning the hearts of countless regulars.

It’s delicious even if you don’t know the story.
But once you know it, it tastes even better.
That’s the magic of the Torikawa History! 🐓

Add a unique flavor to your Kanazawa gourmet experience.
Come and enjoy the savory aroma and taste of craftsmanship.

📍 Location: 2-25-19 Katamachi, Kanazawa City, Ishikawa Prefecture (Roze Building 1F)

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#金沢グルメ #石川グルメ #japanesefood #yakitori #kanazawa #とり皮 #金沢居酒屋 #金沢ディナー #焼き鳥好きな人と繋がりたい #kanazawaizakaya #kanazawatrip #kanazawacity #片町居酒屋 #金沢の街 #izakayadinner

「こがん焼き鳥ば食べたら、他じゃもう戻れんばい。」そう言わせてしまうのが、博多かわ屋の名物「とり皮」。
外はパリッと、中はじゅわっと。
6日間かけて仕込み、絶妙な火加減で焼き上げた1本は、通もうなる逸品たい！

まずは何もつけんとそのまま。
次に柚子胡椒や七味で、味の変化を楽しんでみてん。
この一連の流れが、金沢 焼き鳥の奥深さたい。

雰囲気もぬくうて、スタッフも気さくやけん、
気張らんで飲めるっちゃ。本気の居酒屋ばい🍺✨

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1f

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DMでも、お電話でもよかけん、待っとるばい！

Hakatan Style Yakitori? Here’s the Secret to Enjoying It Like a Pro!✨
At Kawaya, we don’t just serve yakitori—we serve experience.

Start with our signature “Tori Kawa.”
Crispy on the outside, juicy on the inside, and grilled with care after a 6-day prep.
First bite? No sauce—just pure flavor. Then, add a touch of yuzu pepper or shichimi for a twist.

This is how you do Kanazawa yakitori, Hakata-style.
Relaxed, cozy, and full of character—this is your new go-to izakaya.

📍2-25-19 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa, Rose Building 1F

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「この人数、入れるかな？」「雰囲気が合うか心配…」そんな宴会・飲み会の悩み、博多かわ屋ならまるっと解決！
テーブル席はもちろん、ゆったりとした横並び席や仕切りのある空間もご用意。
人数に応じてレイアウト調整もOKで、飲み会 おすすめの声、多数📣

カジュアルながら清潔感ある店内は、職場でもプライベートでも使いやすく、
名物とり皮や串料理が、自然と会話を弾ませてくれます🍻

片町グルメを満喫しながら、
落ち着いて食べて飲める、そんな居酒屋がここにあります。

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1f

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Looking for the perfect space for a party or night out?📸
At Kawaya, we’ve created a space that’s perfect for gatherings big or small—
from work events to casual drinks with friends.

Spacious tables, adaptable seating layouts, and a warm, casual atmosphere
make this one of the top recommended spots for group dining in town!

Enjoy signature skewers and Tori Kawa while relaxing in a place
that fits right into your plans—whether it’s a toast or a full-on feast.

Step into the heart of Katamachi gourmet and discover a standout izakaya experience.

📍2-25-19 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa, Rose Building 1F

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いつもご愛顧いただきありがとうございます。博多かわ屋 金沢片町店では、2024年6月1日より営業時間を変更いたします。

【新営業時間】6/1～
■月～木・日・祝　17:00～翌0:00
■金・土・祝前日　17:00～翌3:00

【旧営業時間】
■月～金・祝前日　17:00～翌0:00
■土・日・祝日　16:00～翌0:00

今後は金曜・土曜・祝前日に、さらに遅くまで営業いたします！
2軒目利用や遅めの飲み会にも、ぜひご活用ください🍻

これからも変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

📍石川県金沢市片町2-25-19 ロゼビル1f

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Notice: Change in Business Hours
Thank you for your continued support!
Starting June 1, 2024, Hakata Kawaya Kanazawa Katamachi will operate under new hours:

【New Hours】from 6/1
■Mon–Thu / Sun / Holidays: 5:00 PM – 12:00 AM
■Fri / Sat / Day Before Holidays: 5:00 PM – 3:00 AM

【Previous Hours】
■Mon–Fri / Day Before Holidays: 5:00 PM – 12:00 AM
■Sat / Sun / Holidays: 4:00 PM – 12:00 AM

We’re now open even later on weekends and holiday eves!
Perfect for late-night bites or second rounds with friends🍻

Thank you for your continued patronage, and we look forward to welcoming you!

📍2-25-19 Katamachi, Kanazawa, Ishikawa, Rose Building 1F

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